Ail noir en purée pour la cuisine
Composition: Ail noir (lussery-Villars), eau (Lussery-Villars), huile de colza (vaudoise)
Conservation : 12 mois
Conserver au frigo et consommer dans les 10 jours après ouverture.
Utilisation:
- Tartiner des toasts pour un apéro
- Mélanger à une sauce
- Tartiner pour le petit-déjeuner avec du pain
- Etaler sur un bon morceau de viande
- A déguster sur du fromage
Purée d'ail noir de Lussery-Villars (suisse garantie)
18,00 CHF
TTC
Ail noir en purée pour la cuisine
Composition: Ail noir (lussery-Villars), eau (Lussery-Villars), huile de colza (vaudoise)
Conservation : 12 mois
Conserver au frigo et consommer dans les 10 jours après ouverture.
Utilisation:
- Tartiner des toasts pour un apéro
- Mélanger à une sauce
- Tartiner pour le petit-déjeuner avec du pain
- Etaler sur un bon morceau de viande
- A déguster sur du fromage
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La description
Notre ail noir est issu d’un savoir-faire familiale depuis 2018, utilisant uniquement l'eau contenue dans l'ail pour la transformation.
Lors du processus de fabrication à basse température durant 40 jours, l’ail va développer une gamme de saveurs telles que la truffe, le vinaigre balsamique, la réglisse, le pruneau et prendra une texture moelleuse.
En augmentant notre immunité l'ail noir contribue à prévenir les maladies grâce à sa forte teneur en S-ally-cystéine transformée à partir de l'allicine, molécule responsable de la mauvaise haleine de l'ail.
L'ail noir contient deux fois plus d'anti-oxydants que l'ail blanc et apporte de nombreux acides aminés, minéraux, oligo-éléments et vitamines absorbés facilement par l'organisme.
Notre ail noir est issu d’un savoir-faire familiale depuis 2018, utilisant uniquement l'eau contenue dans l'ail pour la transformation.
Lors du processus de fabrication à basse température durant 40 jours, l’ail va développer une gamme de saveurs telles que la truffe, le vinaigre balsamique, la réglisse, le pruneau et prendra une texture moelleuse.
En augmentant notre immunité l'ail noir contribue à prévenir les maladies grâce à sa forte teneur en S-ally-cystéine transformée à partir de l'allicine, molécule responsable de la mauvaise haleine de l'ail.
L'ail noir contient deux fois plus d'anti-oxydants que l'ail blanc et apporte de nombreux acides aminés, minéraux, oligo-éléments et vitamines absorbés facilement par l'organisme.
