Ail noir de Lussery-Villars (100 grammes)
16,00 CHF
TTC
Ail noir de la Famille Gatabin (canton de Vaud, suisse) / Cultivé dans les champs de notre domaine agricole familial.
Au Domaine du verger, nous produisons un produit aux vertus de santé et gastronomique, rare et de qualité: l’ail noir. Notre recette est élaborée selon un secret familial depuis 2018.
Nous réalisons toutes les étapes du processus ; nous cultivons en effet l’ail blanc et rose sur nos terres, et le transformons grâce à la caramélisation des sucres et des protéines, qui vont dégager des composés aromatiques tels que fruits, chocolat, pruneaux.
L'ail noir à un effet sur la réduction du mauvais cholestérol dans le sang, et protège les vaisseaux sanguins du dépôts de plaques (athérosclérose). en diminuant le risque de faire un AVC ou un accident cardio-vasculaire (protection du cœur).
La prise régulière d'ail noir, peut aider à réguler le taux de sucre dans le sang et permet un meilleure contrôle de la glycémie dans les maladies diabétiques.
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Frais de port offert dès Fr. 80.- (ou 500 gr ou 5 pots de purée).