Ail noir de Lussery-Villars / production familiale
Au Domaine du verger, nous produisons un produit aux vertus de santé et gastronomique, rare et de qualité: l’ail noir. Notre recette est élaborée selon un secret familial
Nous réalisons toutes les étapes du processus ; nous cultivons en effet l’ail sur nos terres en bordure de la Venoge et le transformons grâce à un processus enzymatique qui va dégager des composés aromatiques tels que fruits,chocolat, réglisse, etc.
Ses vertus:
- Réduction du mauvais choléstérol (université de Shandong)
- Stimulation de l'immunité et diminution du risque de souffrir de certains cancers (Université Hirosaki)
- Réduction de la pression artérielle et protège le coeur (Université Adélaïde)
- Diminue le risque de caillots sanguins (AVC et infarctus)
Ail noir de Lussery-Villars / 100 gramme / Fr. 18.-
18,00 CHF
TTC
Ail noir de Lussery-Villars / production familiale
Au Domaine du verger, nous produisons un produit aux vertus de santé et gastronomique, rare et de qualité: l’ail noir. Notre recette est élaborée selon un secret familial
Nous réalisons toutes les étapes du processus ; nous cultivons en effet l’ail sur nos terres en bordure de la Venoge et le transformons grâce à un processus enzymatique qui va dégager des composés aromatiques tels que fruits,chocolat, réglisse, etc.
Ses vertus:
- Réduction du mauvais choléstérol (université de Shandong)
- Stimulation de l'immunité et diminution du risque de souffrir de certains cancers (Université Hirosaki)
- Réduction de la pression artérielle et protège le coeur (Université Adélaïde)
- Diminue le risque de caillots sanguins (AVC et infarctus)
Paiement sécurisé
Livraison rapide
Frais port offert dès 400 grammes
La description
Notre ail noir est issu d’un savoir-faire familiale depuis 2018, utilisant uniquement l'eau contenue dans l'ail pour la transformation.
Lors du processus de fabrication à basse température durant 40 jours, l’ail va développer une gamme de saveurs telles que la truffe, le vinaigre balsamique, la réglisse, le pruneau et prendra une texture moelleuse.
En augmentant notre immunité l'ail noir contribue à prévenir les maladies grâce à sa forte teneur en S-ally-cystéine transformée à partir de l'allicine, molécule responsable de la mauvaise haleine de l'ail.
L'ail noir contient deux fois plus d'anti-oxydants que l'ail blanc et apporte de nombreux acides aminés, minéraux, oligo-éléments et vitamines absorbés facilement par l'organisme.
Notre ail noir est issu d’un savoir-faire familiale depuis 2018, utilisant uniquement l'eau contenue dans l'ail pour la transformation.
Lors du processus de fabrication à basse température durant 40 jours, l’ail va développer une gamme de saveurs telles que la truffe, le vinaigre balsamique, la réglisse, le pruneau et prendra une texture moelleuse.
En augmentant notre immunité l'ail noir contribue à prévenir les maladies grâce à sa forte teneur en S-ally-cystéine transformée à partir de l'allicine, molécule responsable de la mauvaise haleine de l'ail.
L'ail noir contient deux fois plus d'anti-oxydants que l'ail blanc et apporte de nombreux acides aminés, minéraux, oligo-éléments et vitamines absorbés facilement par l'organisme.
Conservation : Notre ail révélera ses saveurs avec le temps, comme un bon vin. A conserver à l'abri de la lumière, dans le réfrigérateur.
Date limite de consommation: 12 mois
Conditionnement: en carton recyclable. Sans ajouts de conservateurs ou autres allergènes.
Déclaration nutritionnelle: Energie (Kj): 250 / matières grasses: 0,6 / Glucides: 13 gr dont sucres naturelles: 12 gr / Protéines: 10 gr / sel: 0.07
Pour les revendeurs, merci de nous contacter par mail à : famillegatabin@gmail.com
